いざ信州へ

今日は、信州までお蕎麦をいただきに行ってきました。
蕎麦好きの自分にとって、この時期はソワソワしてしまって!

もともと麺好きだったのですが今から十数年前、知合いに連れていっていただいた
ここの、お蕎麦に出会ってから、すっかりハマってあちらこちらのお店に行くようになりました。

そして、本日伺ったお店はこちら
「十割さらしな蕎麦 とく田」
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山間にひっそりとたたずむ、お店です。

そして本日、いただいたお蕎麦は!



うつくし三色盛り
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写真右から、そばの皮まで全部挽いた... 田舎そば
そばの実の中心のみを使う... さらしなそば
皮をむいて挽いた... 野々入そば です。
どれも最高に美味しかったです。
さらしな好きの自分だったのですが、野々入そば お勧めです。

その他にも!
野菜の天ぷら
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自家製野菜を揚げたてサクサク!

にしん煮
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甘辛く煮た、にしんは柔らか!

最後は、オーナーさんのお孫さんっと
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MIYUちゃん、こっち向いておくれ~。

ごちそうさまでした。
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by bee-ant0511z | 2008-11-15 23:00 | グルメ | Comments(3)
Commented by 紫親父 at 2008-11-16 07:11 x
beeさん おはようございます
見た目だけで美味しそうですよね!おしゃれだし。
いつか赤そばも食べに来てくださいね
Commented by bee-ant0511z at 2008-11-16 19:43
こんばんわです。紫親父さん!
久しぶりの新規開拓だったのですが、美味しかったです。
そして近くには、イワナのポイントがあるとか、無いとか!
来年は、いざ赤そば!行きたいな~。
Commented at 2008-11-18 23:41
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