今日は、信州までお蕎麦をいただきに行ってきました。
蕎麦好きの自分にとって、この時期はソワソワしてしまって! もともと麺好きだったのですが今から十数年前、知合いに連れていっていただいた ここの、お蕎麦に出会ってから、すっかりハマってあちらこちらのお店に行くようになりました。 そして、本日伺ったお店はこちら 「十割さらしな蕎麦 とく田」 山間にひっそりとたたずむ、お店です。 そして本日、いただいたお蕎麦は! うつくし三色盛り 写真右から、そばの皮まで全部挽いた... 田舎そば そばの実の中心のみを使う... さらしなそば 皮をむいて挽いた... 野々入そば です。 どれも最高に美味しかったです。 さらしな好きの自分だったのですが、野々入そば お勧めです。 その他にも! 野菜の天ぷら 自家製野菜を揚げたてサクサク! にしん煮 甘辛く煮た、にしんは柔らか! 最後は、オーナーさんのお孫さんっと MIYUちゃん、こっち向いておくれ~。 ごちそうさまでした。
by bee-ant0511z
| 2008-11-15 23:00
| グルメ
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